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死猪不怕开水烫:怯弱者也能学会的10个厨房手艺

发布日期:2023-08-25 10:34:19 来源:查看原文

学习厨艺一直以来都是让人郁闷的问题,稀奇是怯弱者,更是不愿意接触热气腾腾的厨房,但着实只要学会了这些基本的手艺,就可以让你加倍自信的去面临做饭。以下是策香坊小编为人人整理的10个让怯弱者也能学会的厨房手艺。


1.学会使用刀具,如切叉、菜刀和铰剪。


2.体会通用调料和草药的基本功效。


3.学会调味品的基本搭配,如什么搭配什么。


4.学会煎、炸和烤的技巧,以及若何预热锅具。


5.学习若何煮面、煮蛋和煮米饭。


6.体会若何将菜煮熟并掌握好时间,炒菜时的火候也很重要。


7.体会差异食材的保留方式。


8.知道自己的偏好和味觉,进而可以实验制作自己喜欢的菜式。


9.墙上挂一个计量杯,量体温顺量比例。


10.最后,平安最重要!一定要小心火源、刀具等危险!


以上10个厨房手艺都是属于基础手艺,不难学习但却很适用。希望怯弱的你也可以坚持学习,成为一名厨艺达人。


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