随着食品安全问题的日益突出，消费者对于蔬菜的安全问题也越发关注，而杀菌也是其中一个重要的环节。今天小编为大家介绍一种家庭式去除蔬菜上的农药的方法。1. 热水烫。在洗好的蔬菜里放适量盐和沸水，浸泡几分钟后，再用流动的水冲洗干净，这样可以使蔬菜中的残余农药分解，挥发你掉。2. 盐和醋。将蔬菜浸泡在加盐的水中，辅以少量白醋（醋精不行），可以把食品表面上的农药分解，去除。方法是每次用开水洗菜之后，在10斤水中加入4勺醋和30克盐（最好是海盐），将菜放盐水中浸泡所需时间就短了很多，一般十分钟左右即可。3. 苏打粉。将它与清水混合，将蔬菜放在一个盆中，浸泡时最好用苔条再绑一下，可以使污垢和农药更好的分解，清洗干净的效果也更好。此外还可以选择购买经过专业检测和处理的蔬菜，这样就可以省去自己去杀菌的步骤。