近日,恶人发现了一种非常简单而美味的无花果酱的做法,在这里与大家分享。
无花果是热带和温带地区常见的水果,其营养价值非常高,尤其是含丰富的酚类物质,被称为“果中仙女”的美名,深受人们的喜爱。而制作无花果酱则是将它的营养价值最大化的一种方式,不仅不含任何添加剂,而且味道也非常好。
准备材料:
- 无花果500克
- 细砂糖150克
- 柠檬半个
- 水适量
制作过程:
- 将无花果洗干净,切成小块状,放入锅中;
- 加入细砂糖搅拌均匀,放置10分钟,待无花果产生大量水份后再加入适量的水,加热至无花果变软煮烂,颜色逐渐变浅,最后挤入半个柠檬汁;
- 将无花果液倒入搅拌机中,打成泥状,随意加入一些蜂蜜即可,再装进密封瓶中,放入冰箱保存。
无花果酱可直接涂抹于土司、烤面包上食用,也能加入酸奶或牛奶中食用,口感丰满、营养丰富,是一款十分美味健康的果酱。
大家在家DIY一下,为自己和家人制作一份营养美味的无花果酱吧!