冬虫夏草，在我们国家是一种常见的中草药材，具有很好的补益身体，提高免疫力的功效。很多人们都不知道如何食用，今天，小编就为大家普及一下冬虫夏草的食用方法，让你轻松的享受到它的好处。
首先，我们来了解一下冬虫夏草的性状。冬虫夏草主要生长在高寒地区，色泽呈乌黑色，外形是一种蛹状的虫子。
1. 冬虫夏草炖汤
将冬虫夏草加入到鸡汤或者猪骨汤中一起炖煮两小时左右，即可。
2. 冬虫夏草炒饭
将米饭炒至微黄色后，加入蛋液、熟冬虫夏草、胡萝卜末等多种配料搅拌均匀即可。
3. 冬虫夏草做茶
将干燥的冬虫夏草用开水冲泡，既可以当做普通茶饮用，也可以加入到冰水中制成冰茶饮品。
需要注意的是，冬虫夏草是中药材，并不是普通的食材，食用需要量力而行，要注意避免过量食用导致身体不适。