丝瓜是一种常见的夏季蔬菜，口感爽脆，清香可口。很多人都喜欢吃丝瓜，但却不知道怎么做才好吃。如果你也有同样的困扰，那就来试试下面这5道丝瓜菜谱吧！
1. 清炒丝瓜
将丝瓜去掉两端的硬皮，洗净切成薄片。锅中热油，放入姜蒜爆香，然后放入丝瓜薄片，翻炒几下。最后加入一点盐和鸡精调味即可。
2. 丝瓜煮鸡蛋
将丝瓜洗净切成小段，和去壳的鸡蛋一起放进开水中煮。煮熟后捞出，滤干水分，加入适量盐和香油拌匀即可。
3. 冬瓜丝瓜汤
将冬瓜和丝瓜洗净切片备用，锅中加入适量水，放入冬瓜丝瓜片，大火煮沸后转小火煮5分钟，然后加入一些肉末和盐调味即可。
4. 丝瓜虾仁蒸蛋
将虾仁切成小块，丝瓜去皮切成丁，鸡蛋打散备用。将虾仁、丝瓜丁和鸡蛋液混合，加入适量盐和味精调味，然后倒入蒸碗中蒸10分钟即可。
5. 香煎丝瓜鸡柳
将鸡腿肉切成条状，丝瓜切成片状备用。将鸡条放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、料酒、鸡精和淀粉拌匀腌制15分钟。锅中热油，将鸡条和丝瓜片放入锅中煎炸，煎至鸡条金黄色即可。
以上就是5道美味丝瓜菜谱的做法啦，快去试试吧！
