番茄酱是我们日常餐桌上的调味品之一,但是买到市面上的产品却往往成分复杂,我们无从得知里面到底添加了什么成分。因此,今天我们就来分享一下快速、简便、美味的自制番茄酱做法。
所需材料:
1、新鲜番茄700g
2、洋葱1个
3、大蒜2瓣
4、番茄酱调味料(或盐、糖)
工具:
1、烤箱
2、平底煮锅
3、搅拌机
4、保鲜盒
步骤:
1、番茄去蒂,用开水烫5分钟;
2、将烫过的番茄放入搅拌机内搅拌成泥;
3、平底锅内放入2勺橄榄油(或玉米油)加热,将切碎的洋葱和捣碎的大蒜倒入锅内炒香;
4、炒香之后倒入搅拌好的番茄泥,小火煮10分钟;
5、加入番茄酱调味料(或盐、糖)提味,煮至浓稠即可;
6、最后将煮好的番茄酱倒入保鲜盒中,放入冰箱进行储存。
这样,美味可口的番茄酱就做好了。一份健康的调味品,入口惊喜十足。大家都可以尝试一下,做一份自己心仪的番茄酱。