端午节即将到来,粽子是这个节日必不可少的传统美食之一。作为中国的传统节日,粽子的制作工艺也是十分讲究的。下面,小编为大家分享一下粽子的包法步骤图解,手把手教你包香喷喷的粽子。
1. 准备好需要用到的食材,包括糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、蒜、葱等。
2. 将糯米提前浸泡4-6个小时,香菇、蒜、葱切成末,将猪肉切成小丁。
3. 在锅中倒入适量的油,放入香菇、蒜、葱末煸炒变色后,放入切好的猪肉丁,加入适量盐和生抽翻炒均匀,然后放入咸蛋黄碎末拌匀即可。
4. 准备好竹叶和麻绳,将浸泡好的糯米放入竹叶中,然后加入煸炒好的猪肉等馅料,包成三角形或长方形。
5. 用麻绳将粽子封口系紧。
6. 将粽子放入蒸锅中,大火蒸约1-2小时即可。
到此,一份香喷喷的粽子就做好啦,快来尝一口吧。祝大家端午节愉快!