对于很多人来说,吃月饼已经成为中秋节必须的一道传统习俗。但是,月饼保质期和储存方法却是很多人不够了解的知识,长时间保存和不当储存可能会影响月饼的口感。
月饼保质期
正常情况下,月饼的保质期为三个月。 面包、饼干等糕点保质期一般都在三个月左右,而月饼作为糕点的一种也是如此。但是,还是需要注意一下保质期和储存的问题。
如何储存月饼
储存月饼时,我们需要注意以下几点:
- 密封性好的塑料袋内保存,防潮,可选择食品专用密封袋。
- 放置在阴凉、干燥、通风的地方,避免受到阳光直射和潮湿的环境。
- 月饼最好不要与有异味的食品放在一起储存,防止相互污染和影响口感。
另外,月饼因为油脂和糖分较高,不易保存太久,一般最好在一个月内食用。