巴马火麻，一道远古时期传统美食，受到广大中国大众的广泛喜爱。巴马火麻是中国广西地区的名菜之一，自古至今已有数百年的历史。巴马火麻制作原料为火麻仁、猪肉、糯米粉、大蒜、酱油等，信步走进一家餐厅，这道先不起眼的美食有不同的吃法，可以与米饭配搭食用，也可以作为正餐，因为口感很好，也被誉为马鞍山的“一道鲜美小吃”。
巴马火麻，其实就是将火麻仁磨成粉后，加入一些食材，有肉有蒜有辣，那股独有的香气让人一闻就忍不住口水直流。
春夏秋冬，巴马火麻都是家家户户必做的美食佳肴，外地人来到马鞍山口味不同也会爱上巴马火麻这个美食。商家们也是把巴马火麻运用到各种美食中去或是变着法来吃，巴马火麻香气四溢，让人垂涎欲滴。
