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超好吃的萝卜丝炒肉

发布日期:2024-04-29 00:02:29
的步骤和方法。

材料准备:

  • 猪里脊肉300克;
  • 萝卜1根(约300克);
  • 葱1根;
  • 生姜3片;
  • 蒜5瓣;
  • 食用油2勺;
  • 盐1勺;
  • 料酒半勺;
  • 生抽1勺;
  • 糖1茶勺。

步骤方法:

  1. 将瘦肉切成细丝,用料酒和盐拌匀腌制10分钟;
  2. 将萝卜去皮,切成细丝;
  3. 葱姜蒜切末;
  4. 将油倒入锅中,油热后下入姜末和蒜末煸香;
  5. 下入肉丝翻炒至变色;
  6. 加入萝卜丝继续翻炒;
  7. 加入盐、生抽、糖和适量的清水(或高汤)烧开后转小火;
  8. 盖上锅盖焖煮5分钟左右;
  9. 等到萝卜丝变软,汤汁收浓即可。

这样一道营养美味的萝卜丝炒肉就完成了。这道菜既能下饭,又能解馋,还可健脾,轻盈美味,让人吃了欲罢不能。你也赶快试一试吧!

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