抄手是成都的代表小吃，其中最受欢迎的就是抄手馅了。抄手皮薄馅嫩，口感醇美。作为成都人独有的食谱，抄手馅不仅让人们在美食中享受到独特的风味，也成为人们聚会时的话题之一。
抄手馅的制作方法很讲究，需要精细的手艺和高超的调味技巧。肉馅、虾仁、木耳等原材料拌合均匀，加上秘制的调料，再包入精细的抄手皮中，用水煮熟后即可食用。吃抄手时通常搭配蒜泥和香菜，增加味道，提升食欲。
除了成都，抄手馅也已经风靡全国。很多游客专门前往成都品尝这道美食，很多网红美食店也将抄手馅作为招牌，赢得了许多粉丝。
在成都，吃抄手馅不仅是一种味觉享受，更是一种生活方式和文化体验。在夜晚，成都街头巷尾都有抄手馅的小摊贩，一边品尝抄手馅的美味，一边感受成都浓浓的人情味，成为成都人欢聚一堂、放松身心的时光。
无论是出差还是旅游，在成都一定要尝一尝这种美食，感受成都人的欢乐时光。