夏天是吃西瓜的时节。一些不一样的吃法或许会让你更爱这个果子。
1. 西瓜汁烤鸡翅
将鸡翅涂上适量盐、黑胡椒后，在切好的西瓜中浸泡半天，入烤箱以230度烤20分钟，将鸡翅翻面继续烤20分钟，就可以品尝鲜嫩可口的西瓜汁烤鸡翅了。
2. 西瓜慕斯
将西瓜果肉放入搅拌机中，搅拌成西瓜泥，加入淡奶油、炼乳，搅拌均匀后入冰箱冷冻3-4小时，就可以在家简单制作西瓜慕斯了。
3. 西瓜皮糖蜜凉糕
选取新鲜背心瓜皮焯水，切丁备用。将植物胶、糖、蜜、水煮沸后放凉，倒入切好的西瓜皮丁中，加盖冷藏6小时以上。
4. 西瓜沙拉
选取好的西瓜果肉、西红柿、黄瓜、红椒等蔬菜，切块。酌量撒入白胡椒、盐、柠檬汁、橄榄油、香菜碎等佐料，搅拌均匀即可。
5. 西瓜皮蛋饼
将西瓜皮切丝，与已经打好的鸡蛋液拌匀。加入少量盐、香油，最后油热倒入平底锅中，用中小火煎熟即可。
