南瓜饼的制作方法(【详细图文】南瓜饼的制作方法，快来试试吧！)

南瓜饼是一道传统的糕点，其材料易得且口感香甜，不仅适合自己做吃，也适合送人。下面详细介绍南瓜饼的制作过程。

需用材料：

• 南瓜
• 面粉
• 白糖
• 蛋黄酱
• 牛奶
• 芝士粉

制作过程如下：

1、南瓜去皮，摘去瓤，蒸熟后压成泥，加适量的糖拌匀。

2、加入面粉，和成软硬适中的面团，分割成小团等待发酵。

3、面团发酵后，取出揉搓，擀成薄饼状。

4、平底锅加热，放入薄饼，小火煎熟，再翻面，轻轻按压，促使饼皮膨胀。

5、将煎好的饼皮用刀切成薄片，越薄越好。

6、将切好的饼片铺在烤盘上，刷一层蛋黄酱。

7、将牛奶、芝士粉混合后，涂在饼片上，放入烤箱中烤10分钟即可。

南瓜饼制作的全过程如图所示：