夏日必备！简单又美味的凉拌海蜇做法

夏天骄阳似火，吃一碗凉拌海蜇，既可解暑消暑，又能美容养颜，何乐而不为呢？蒜、姜、醋、酱油、胡椒粉，一点都不需要复杂的调料，只需要简单的搭配，就能做出超级好吃的凉拌海蜇。

食材：

• 海蜇皮（1份）
• 蒜（3瓣）
• 姜（2片）
• 醋（3大匙）
• 酱油（2大匙）
• 胡椒粉（少量）

做法：

1. 海蜇用清水洗净后放入锅中煮沸，随后大火5分钟后转中火煮5分钟，捞出待凉
2. 蒜切末，姜切丝备用
3. 凉拌海蜇撕成条状
4. 将蒜末、姜丝、醋、酱油、胡椒粉一并倒在凉拌海蜇上
5. 搅拌均匀后入味5分钟，成功的美味凉拌海蜇就做好啦，赶紧试试吧。