贡菜是一年生草本植物吗？来看看这里的解答

贡菜——这么好吃的一种蔬菜，大家一定不会陌生。但许多人可能并不知道，贡菜是一年生草本植物吗？

其实，答案是否定的。贡菜，又称昆明贡菜，属于十字花科植物，是多年生草本植物。它的茎叶肥厚，叶子色泽浓绿，厚而肉质，有着较特殊的香味，不仅口感独特，做法也很多，是用于热菜、凉拌、汤、炒等多种方法的优秀食材。

另外，我们还要注意，贡菜虽然是多年生的植物，但仍有着种植上的需求。种植贡菜的时候，需要先将其当作一年生植物来看待，即在春季播种、在夏季收获。这样操作后，让种植贡菜的收益最大化。