历史悠久的五芳斋，你知道多少？

五芳斋，全称“嘉兴市五芳斋饮食有限公司”，创建于1997年，是一家以传承传统儒家美食文化和开发特色汉族糕点为主的专业化食品企业。公司位于素有“中国糕点之乡”美誉的浙江嘉兴市南湖区，是一家享誉海内外的糕点品牌。

五芳斋的历史可以追溯到清朝乾隆年间，当时的制糕手艺被黄宝成先生继承并传承发扬，形成了独特的五芳斋制糕技艺。乾隆年间，嘉善的制糕艺人黄善一在城外龙泉桥下用当地特产的地瓜、糯米史蒂芬制出甜而不腻的芋头糕、莲蓉糕、豆沙糕、芝麻糕等，宋体“五香斋”的美名由此就来了。

五芳斋的招牌产品有五芳斋蛋黄鲜肉月饼、五芳斋奶黄馒头、五芳斋豆沙元宵等。五芳斋蛋黄鲜肉月饼获得过很多荣誉和奖项，如“全国金奖”、“全国名优糕点”、“全国威士忌搭配月饼大赛金奖”等。五芳斋一直致力于打造非遗升级版，能够满足现代人口感需求的新食品和新产品，创新的产品和创新的方式让消费者体验到传统文化的魅力。

作为一个拥有两百多年历史的品牌， 五芳斋的糕点不仅是舌尖上的美食，更是中国传统文化的一种体现。今天，五芳斋已经走向了全国乃至全世界，成为“中国之光”和“中华老字号”的代表之一