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饺子怎么包(小白也能学会饺子怎么包)

发布日期:2024-03-17 05:57:08

冬天来,是包饺子的好季节。饺子不仅好吃,而且造型固定,包儿锅、炖、煮、煎都可以。可有些人觉得饺子怎么包都包不好,其实方法并不难。下面我为大家介绍一下如何包饺子:

所需材料

  • 面团
  • 馅料
  • 开水和凉水各适量

步骤如下

  1. 将面粉加入水,适量和成面团,之后盖上湿布醒面。
  2. 准备馅料,并将之和成球状。
  3. 将面团切成均匀小拇指粗细的面条,再将其搓成长条,分割成小的面团。
  4. 将一个小面团用擀面杖擀成薄皮,擀的时候两面都要轻轻压一下,这样饺子皮才会更筛。
  5. 用勺子在饺子皮上放一份馅料,并将其包成半圆形。
  6. 在半圆的两个角落处从外往里一边缩一边捏,这个步骤好像难度稍微大一些,不过实用多了就掌握了。
  7. 包好一个饺子放在盘子里,注意不要粘在一块。
  8. 将包好的饺子放在开水里,水开后再加入适量凉水,这样饺子就不会糊了。
  9. 如想将饺子装起来放在冰箱冷冻,要先在存放的平板上铺上油纸或者玻璃纸,再将饺子按一定顺序放上去,这样会方便取用。

好了,以上就是关于如何包饺子的全部步骤啦!快来试试吧!

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