抽肠(你知道吗？抽肠是怎么做的！)

抽肠作为一道美食，近年来备受年轻人的喜爱，但是你是否了解它的制作过程呢？

首先，你需要准备猪肠，然后将其清洗干净并翻到里外，去除内膜和多余的脂肪。

接着，用盐把猪肠腌制一晚，让其入味。

第二天，将泡好的糯米和虾皮放入猪肠中，并加入葱姜蒜末、盐、五香粉、胡椒粉等多种调料搅拌均匀。

再将猪肠两端绑起来，用麻绳包好。

最后，将其放入沸水中煮20分钟至熟捞出即可。