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怎么样炖鸡汤(【家常美食】怎么样炖鸡汤,营养丰富,滋补养生!)

发布日期:2024-04-06 02:16:19

鸡汤是我们每个家庭里都经常喝的营养美食之一,无论是怎么炖,都能为身体提供大量的营养素。今天我们就来讲一下怎么样炖鸡汤,让您的家人在幸福感的同时也能够摄入健康的营养素。

首先,我们需要准备一只整鸡、6个枸杞子、15克红枣和适量的姜片。将鸡洗净,剁成块状,放入开水锅中焯水,焯水后捞出鸡块备用。另取一干净的小锅放入少量的油,将姜片爆香后放入红枣和枸杞子一同爆炒,再放入焯水后的鸡块,翻炒一两分钟,然后加入适量的水。

其次,我们需要将锅内的水烧开,撇去表面的浮沫控制火候后,炖制约1个小时左右,待鸡肉变得鲜嫩即可。最后,放入适量的盐调味,即可食用!除了能够提供丰富的营养外,鸡汤还被视为一道很好的滋补养生食品。

如果您觉得这个做法还不错,也可以加入自己喜欢的其他食材来调配出不同口味的鸡汤。同时,煲汤虽然看似简单,但是也需要注意卫生,使用干净的锅具和食材,以确保健康。

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