清补凉(夏日绝配清补凉，轻松自制轻甜可口)

天气热了，就想来一碗凉凉的清补凉，消消暑。这款清补凉是用莲子、桂圆、西瓜和冰糖一起慢慢熬制而成的，香甜爽口，清爽解暑，减肥又养颜!

以下是清补凉的制作过程：

1. 莲子提前用清水泡一晚，桂圆干洗净备用。西瓜切成小块。
2. 取一锅加一倍的水（如果是凉水，水要加多），放入莲子、桂圆，开小火炖1小时。
3. 炖好的莲子汤过滤，把莲子、桂圆捞出备用。
4. 再取一锅放入莲子汤，加入冰糖煮开，和西瓜放在一起煮5分钟即可。

喜欢甜点的小伙伴不要错过这款清补凉哦，超级好吃！