冰粉的做法与配方(【超详细】冰粉的做法与配方，美味清凉一夏！)

随着气温不断攀升，夏季饮食也需要做出一些调整，清凉解暑的小食品也变得愈加受欢迎。冰粉就是其中的一种，它的清凉解暑可谓是一绝！那么，如何制作美味的冰粉呢？让我们一起来看看吧！

所需食材：

玉米淀粉、糯米粉、植物性油、糖、水、红豆、花生等。

制作步骤：

1.准备主料：玉米淀粉、糯米粉以4:6的比例充分混合，花生、红豆等作为配料备用。

2.搅拌糊状物：取适量混合好的玉米淀粉、糯米粉，加入少量水均匀搅拌直到糊状物均匀且无颗粒状物。

3.加入热水搅拌：将搅拌好的糊状物加入到锅中，加入适量水（建议4倍），放入糖并烹调至七成熟时加入适量花生，继续加热至完全熟透即可离火。

4.放入模具：将熟成的糊状物倒入模具中，放置晾凉。

5.切成丁块：将晾凉后的冰粉取出并切成丁块，放入碗中，加入适量红豆、花生等食材即可食用。

好了，以上就是制作冰粉的详细步骤，非常简单吧！小编建议大家可以根据自己的口味选择不同的食材进行搭配，如加入柠檬片、葡萄干、椰肉丝等，都可以让冰粉更加美味！