镇江锅盖面(品味老字号美食，小镇江锅盖面值得一试)

小镇江锅盖面是位于江苏省镇江市的一种传统美食，已有百年历史。其名称来源于其盖面形似锅盖。小镇江锅盖面选用当地上等小麦制面，经过多次揉面等工序，制成千层状，入味鲜美。

这道美食不仅受到了当地人的喜爱，更是在全国各地广受好评。不同于其它地方的面食，小镇江锅盖面有着独特的制作技艺，吃起来口感醇厚，非常好吃。如果您到镇江旅游或者出差，不妨去小镇江尝一尝这道美食。