冬至是中国二十四节气之一，每年农历的12月22日或23日是冬至。冬至是冬季之中最重要的节日，它在古代中国又有着很深刻的文化内涵。
冬至的习俗和习惯具有地域性和文化差异性，但是大多数地区都有重视的習慣。在南方，因为冬至这一天开始进入了冬季，所以有过冬和送暖的習慣。在北方，人们吃饺子、喝酒、北齐书法等。
此外，冬至还有许多独特的习惯和风俗，例如北方的“冬至吃饺子”、“冬至送鸭子”；南方地区的“冬至交节和宴饮”。人们有着丰富的想象力和创造力，形成了鲜明的地域性和文化差异性。牛羊肉、白菜、粉条、橙子等也是冬至必备的食品。