豆角焖面是一道经典的地方传统美食。此时,煮好的面条和焖豆角混在一起,给人以满足感,让人始终充满了活力。豆角含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素以及纤维素等营养成分,可以帮助消化,补充体力,缓解疲劳。而黄豆面有调理肠胃、降低血脂、预防心脑血管疾病等功效,与豆角搭配,味道更佳。
豆角焖面的做法也非常简单。首先将黄豆面煮熟,豆角焯水煮透备用。然后用锅爆香姜蒜,加入豆瓣酱,煮至出油,再加入豆角翻炒至熟。最后加盐和水,烧开后加入煮好的黄豆面,翻炒均匀即可。
豆角焖面是一道美味又营养的家常菜,不仅适合早、中、晚餐食用,还可以方便的拿来当午餐食材。
香喷喷的豆角焖面,一口下去,美味夹在牙齿间
香喷喷的豆角焖面,一口下去,美味夹在牙齿间
豆角焖面是一道十分普通的午餐,但却是我最喜欢的食物。每当我看到桌上上了豆角焖面,我都忍不住流口水。最近不少网友也开始关注豆角焖面,连续几天都在搜寻豆角焖面的食谱。
豆角焖面的做法相对比较简单,面条煮熟后沥干水分备用,锅中放油,将切好的豆角和洋葱爆炒,加适量盐、糖、生抽调味,再加入切好的午餐肉翻炒一下,倒入适量水烧开后,放进备用的面条一起焖煮几分钟,最后起锅即可。
焖面里的面条和豆角完美融合,混着香味尽情在口腔中散开,豆角的鲜香和面条的筋道同时承载着满满的热量,混着鲜甜的肉味道一起下肚。每一口豆角焖面的滋味都让我感到特别亲切,这股亲切常常刻在我们对于家的记忆里。而且豆角焖面的健康度也是相当高的,粗粮搭配蔬菜营养均衡,小火焖煮更能锁住食物中的营养。
你会做豆角焖面吗?最简单的豆角焖面做法!
豆角是不少人的心头好,而豆角焖面更是人们喜闻乐见的美食之一。做一碗美味的豆角焖面不仅简单易操作,还营养丰富,是家庭日常餐桌上的佳品。喜欢的小伙伴们准备好了吗?下面跟随小编来学习最简单的豆角焖面做法吧。
原料
- 豆角 适量
- 面条 1/2斤
- 香菜 适量
- 大葱 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 清水适量
步骤
- 将豆角清洗干净切段,大葱和大蒜切末。
- 热锅凉油把葱姜蒜爆香,加入豆角先煸炒几分钟。
- 加适量清水,煮开后加入面条。
- 然后加入盐,生抽,老抽,料酒,中火焖煮至面条熟透并收干汤汁。
- 撒上香菜,翻炒均匀即可。
这样,一碗美味的豆角焖面就大功告成了。简单的配料和简单的做法,却能制作出美味可口的豆角焖面。不论是大人还是小孩,都会为它的美味所倾倒。温馨提示:炒葱姜蒜时要炒至其微黄,这样它们的香气会更加充分排出,豆角焖面也会更加美味哦。