中国北方的餐桌离不开粉条。而北方人也有很多吃粉条的妙招。今天我们来介绍一款开胃营养美食，白菜炖粉条。
白菜是一种富含营养的蔬菜，其中含有人体所必需的各种维生素和矿物质。多吃白菜可以促进人体新陈代谢，防止高血压，预防贫血，增强人体免疫力，对身体十分有益。而粉条不仅易于消化吸收，也是常见营养食品之一。粉条含有丰富的碳水化合物和纤维素，常吃能补充人体所需的能量和膳食纤维。
白菜和粉条组合在一起，不仅味道好，而且也能提高菜品的营养价值。白菜炖粉条是家常菜中十分受欢迎、美味易做的一道菜品。下面，我们就来介绍一下具体的做法。
食材
- 白菜300克
- 粉条300克
- 鲍鱼汁1勺
- 盐和鸡精
做法
- 将白菜用水焯一下，瀝干备用。
- 将粉条放入温水中泡软备用。
- 将鲍鱼汁倒入锅中加热，再将焯好的白菜放入锅中煮2-3分钟。
- 接着将泡好的粉条放入锅中，加盐和鸡精调味，继续煮3-5分钟，直至粉条熟烂。
- 最后将菜肴装盘，即可食用。
用这样简单的步骤，就能做出一道美味又营养的白菜炖粉条。大家可以试着做一下，开胃美食，一定让你吃下去停不下来！
