近来气温骤降,很多食物需要冰冻储存,比如说肉类食品、蔬菜,以保持它们的新鲜度。但是当您要制作这些食品的时候,您会发现这些冰冻食品需要花费大量的时间,很长一段时间内不能直接食用。
如何快速解冻冰冻的食品成为日常生活中的一大难题。不过,无需担心,本文将为大家介绍一些方法,让您能够快速融化食品。
水浴法
将冰冻的食品包装好后,放入一个装有温水的大碗中,站在水槽旁,不停的将食品包装上下翻滚,30分钟左右就可以解冻。
微波炉法
使用微波炉可以将解冻时间减少到几分钟。但要特别注意的是,必须将食物正确摆放在微波炉的玻璃托盘上,每隔一段时间就要将食物转个方,防止其中某部分过热。
热水泡法
将冰冻食品放入密闭袋中,放入盛有温水的大碗中,热水需要不断更换保持水温。十几分钟后,食品就可以完全解冻了。
餐具上解冻法
将冰冻食品放置在一个大碗上,然后将此碗放在另一个盛放热水的大碗上。这种方法可以快速解冻食品,但需要保证食品相对平衡,避免倾斜。
以上四种方法使用起来非常简单,而最好的方法取决于您的需求和时间。如需快速解冻食品,可以选择微波炉法或餐具上解冻法,而如果您有充足的时间,可以选择水浴法或热水泡法。