碧螺春是一种四大名茶之一,因形似螺,色泽翠绿而得名,茶叶香气清新幽雅,入口回甘,深受广大消费者喜爱。不仅如此,碧螺春泡茶方法也是一门知识。
常见泡茶方法分为以下几步:
一、准备用具
先要准备好杯子、过滤器、茶杯和茶具等,要注意做好杯具的清洗,将过滤器放在茶杯内部。
二、倒入水
在水温方面,不能太高也不能太低,温度大约在70度左右为宜。将水倒入茶杯中,放入茶叶3-5克左右。
三、注水
注水的时候要慢慢注入,听液声,茶叶就会慢慢地吞吸水分,茶汤会越来越绿。约1分钟左右茶汤就出来了,有时候泡太久茶汤颜色也会变深,味道也会变苦涩。
四、饮用
泡好的茶倾倒在杯中,如果觉得苦味较重,可以喝一两口咸开水。同时也可以嚼一个糖,口味会更加妙不可言。
泡好的茶香气扑鼻、色泽绿亮,加上一杯清茶,享受一个肆意的午后时光,想必是每个人所渴望的。