蜂蜜是我们生活中常见的健康食品，但是市场上的蜂蜜琳琅满目，品质好坏参差不齐，我们怎么辨别蜂蜜的真伪呢？下面这些方法可以帮助你鉴别蜂蜜品质的真假。
1. 看颜色，蜂蜜正常情况下呈透明或淡黄色，如果蜂蜜颜色较深，就可能添加了糖浆或染色剂。
2. 看口感，正常的蜂蜜口感具有浓厚的香气和甜味，不过如果口感异常黏稠或者过于液体，就要怀疑是否为真。
3. 闻味道，正常的蜂蜜气味浓郁而芳香，并具有一定的风味和香气。如果闻起来没有味道或者难闻，很可能是假的。
4. 看营养，正常的蜂蜜含有丰富的营养成分，包括蛋白质、多糖、酶类、氨基酸等，所以如果你购买的蜂蜜营养成分很少，很有可能是劣质蜂蜜。