黑米粥是一种受到很多人们追捧的健康食品，因其不仅美味可口，而且营养丰富，自古以来一直是人们所喜爱的食品之一。
黑米粥的营养价值非常丰富，它是红古米的二倍，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、铁、锌、硒等多种营养元素，而且有美容养颜、健脾暖胃、补血益肝、护眼明目、增强免疫力等多种功效。
黑米粥可以抗氧化，具有明显的抗衰老作用，能够防止自由基的损害。另外，其含有的硒、锌等微量元素，能够增强免疫力，预防疾病发生。而黑米粥中含有多种维生素，尤其是维生素E，能够帮助护肤，防止肌肤干燥，因此女性朋友多食黑米粥能够起到美容养颜的作用。
黑米粥还有助于改善肠胃的健康，它含有大量的纤维素，能够促进肠道蠕动，促使肠道内的毒素排出，从而达到健脾暖胃的效果。
经常食用黑米粥还能够补血益肝，因为黑米中含有大量的铁元素，而其他成分如钙、硒、维生素E等成分还可改善肝脏功能，保持肝细胞的正常代谢。
总的来说，黑米粥对身体的好处不仅仅是这些了，科学营养搭配非常重要，适量摄入健康营养，才能更好地发挥它的功效。如果您没有吃过黑米粥，那么赶紧尝试一下吧！