百吃不厌油饼,是许多人喜欢吃的美食之一。但是加工车间制作的油饼并不一定好吃,可能会让人觉得有点儿油炸味,而且有时会被添加不健康的食品添加剂。其实在家也可以制作美味的油饼!下面我们就来教大家如何用超简单的方法做出一个酥脆可口的油饼。
首先,准备好需要的材料:面粉 450 克、鸡蛋 3 个、水 200 毫升、盐适量、油。
步骤一:将面粉、鸡蛋、水和适量的盐混合,搅拌匀,搅拌时避免有结块出现。
步骤二:将面团揉搓成基础形状,切成小块。
步骤三:将小块按照喜欢的形状分别擀成圆形或者方形饼皮。
步骤四:加热锅,倒入油,将饼皮放入锅中煎成金黄色即可。
步骤五:沥干多余的油份,不仅能去除多余的油脂,还能保证口感。最后用 图片饰品来提升油饼的美感,即成美味的油饼了!