种香菇（Agaricus bisporus）现在是一种非常受欢迎的蔬菜。 他们被广泛应用于各种中西餐饮食，可以用于炒菜、烹调汤、做饺子、做火锅等等。 香菇的生长需要温度、湿度、渗透度和通气性以及培养基和适当的阴凉环境。你可以用如下的步骤来种植干香菇。
步骤：
- 制作种菌。在实验室条件下，饱和甘油溶液中应包含有香菇菌丝体，香港浸粉和麦饭石。
- 储存以备使用。将种菌保存在烘干的条件下，以便将来使用。
- 培养基制备。用麦麸、生石灰和水将培养基制成糊状物。
- 填充袋子。将培养基填充在菌袋中。水煮熟，取出并降温。
- 接种种菌。将栽培袋子滚入香菇种菌中，事先将种子浸泡在水中以增强其生长力。
- 储存以备使用。将种菌保存在烘干的条件下，以便将来使用。
- 所有准备工作就绪后，将香菇袋子放置在一个温暖的环境中，约在摄氏22-25度的温度下。让袋子静置两周，直到香菇长大为止。
- 保湿。定期检查袋子中的湿度并增加水分。
- 收获。香菇可以长到3-4厘米。使用锋利的剪刀或刀将茎切断，并揭去菌盖。