想变身康健小尤物？来看看笋的营养价值及功效！

听说想要拥有好身体，必须少吃淀粉质和糖类吗？着实否则，吃对了食材，还可以到达厚实营养、保持康健的效果呢！其中，笋就是一个异常好的选择！

笋是淀粉质含量较低的蔬菜，还含有多种营养元素，适合种种人群食用。那么它到底有哪些营养价值和功效呢？下面就由我来逐一为你展现！

笋的营养因素

笋含有多种营养因素，例如碳水化合物、卵白质、脂肪、膳食纤维、硒、钾、磷等。而且，笋的热量也异常低，每 100 克生笋只有 15 千卡的热量，因此是减肥、健身人士的首选食材之一。

笋的功效

1.有益心血管康健

笋中的膳食纤维可以辅助提高胆固醇的渗透率，有利于心血管康健，还可以预防肥胖症和糖尿病。

2.滋阴润燥

笋味甘、性寒，有清热、滋阴、润肺、解毒的功效，相宜阴虚体质人群食用。

3.缓解便秘

笋中的纤维素可以增添粪便的体积和质地，促进肠道蠕动，改善便秘症状。

除了以上几个方面，笋还含有多种抗氧化物质，能够减缓人体的朽迈历程，保持年轻活力哦！因此，无论是想要减肥健身，仍是保持身体康健，把笋作为餐桌上的常客，都是不错的选择呢！