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永芳堂(永芳堂:一个两百年的老字号,传承百年的匠人精神)

发布日期:2023-11-18 21:07:01 来源:查看原文

永芳堂确立于清朝同治十二年(公元1873年),位于北京市东城区王府井大街之一。是一家谋划中药材、养生保健品的公司,也是一家拥有两百年历史的老字号,传承百年的匠人精神。

在已往的历史长河中,永芳堂确立之初以采购名贵的药材为主要营业,并因此成为皇家御药院定点供货商之一。随着时间的流转,永芳堂逐渐壮大,开始设立自有生产厂、医院及保健中心等,一直地强化自身实力和品牌形象。

永芳堂所出品的名贵中药,拥有着细腻的质量尺度、完善的配方比例和绝佳的口感。其经典的“平补”配方是涵盖大补元气和小补病症的全方位中药保健食物,备受追捧。同时,永芳堂还在传承百年匠人精神,并一直挖掘更多的传统中草药配方,走上了从“药材生产商”向“中药保健大厂”的转型之路。

现在,永芳堂已经成为国际化大型企业,其产物遍布大中华区域以及东南亚、西欧等40多个国家和区域。而永芳堂也一直地扩大品牌形象,走出了“卖药”的路径,进入了全球直播间。这不仅是一种新的实验,在接触更多的年轻人群的同时,也大有时机成为行业的领跑者。

永芳堂,一家拥有两百年历史的老字号,也仍然在一直地探索着新的商业模式和新的时机,用匠人精神一直创新、进取,这也是永芳堂在中国市场上长盛不衰的隐秘。

探秘南京永芳堂:一道传承百年的味觉符号

南京是饮食文化的代表都市,在这里有许多历史悠久的饮食物牌。克日,笔者走访南京老字号——永芳堂。永芳堂确立于民国时期的民国八年(1919年),至今已有百年历史。举行多次更迭和时代变迁,至今成为江苏省百家优异老字号和国家地理标志护卫产物。

永芳堂的代表菜品是花生核桃糕。制作花生核桃糕的手艺已经传承了四代。花生核桃糕是由新鲜花生、核桃、糯米粉制成。在永芳堂的制作历程中,严酷控制原质料的质量,需精选新鲜花生和核桃。整个制作历程繁琐详尽,需要手工敲制、蒸制等多个环节,最终形成花生核桃糕。制作出来的花生核桃糕不仅口感怪异,而且富含卵白质、脂肪、碳水化合物等营养元素,属于康健绿色食物,深受宽大主顾喜欢。

另外,在永芳堂你还可以品尝到传统南京小吃如芝麻糊、生煎包、鸭血粉丝汤等。这些小吃在南京属于经典美食,可以满足差异口胃的主顾需求。

对于南京市民来说永芳堂是一个另具匠心的老字号。它传承了百年的饮食文化,把“传统、真诚、高质、康健、时尚”贯串其中,在把传统变现代、把古代变未来的同时实现了品牌的自我提升,更成为了南京饮食文化的一道符号。

永芳堂的扁食,小巧细腻香气浓郁

永芳堂是海内著名的老字号之一。武汉人也都知道永芳堂主要出售的是扁食、汤饺等小吃。在这里可以吃到隧道的湖北家常菜,其中扁食就是最有代表性的食物之一。

从外观上看,永芳堂的扁食样式小巧细腻,加上细腻的搭配,是一道让人看了就想品尝的美食。吃起来更是云云,细皮薄馅,口感软糯嫩滑,加上浓郁的汤汁,滋味鲜美。沾上眼前的酱料,更是让扁食的味道加倍厚实多样。

听说,永芳堂扁食的隐秘在于看似简朴的馅料之中,却蕴藏着怪异的香料配方。据老板先容,扁食的馅内含有猪肉、虾仁、干贝、胡萝卜、木耳、香菇、葱姜等多种食材,且经由严酷挑选,纯手工制作而成。淋上葱末、小磨香油、香醋、酱油等调料,绝对是一道让人垂涎欲滴的美食。

若是你想品尝湖北家常美食,一定不能错过永芳堂扁食。希望你也能从这里找到那份怪异的鲜味。

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