丰年虾是中国江南地区所特有的虾种,也是虾类餐桌上的一种美味佳肴。丰年虾以其鲜美的味道而被广泛赞誉。虾身洁白,肉质鲜嫩,营养丰富,口感鲜美、滑嫩,肉质弹牙;别有风情的香味从未品过的味道;食后还有补脑健身的功效。如果您到了江南一带,一定要品尝一下这道美食,它将给您一次难忘的美食之旅。
丰年虾用料简单,制作方便,可谓广为流传,无处不在!比如著名的“虾饺”、“虾饼”等等,是人们餐桌上常见的点心。丰年虾烧味等等,也是家喻户晓的中华菜肴之一。此外,在庆祝团圆的春节等传统节日里,也有许许多多和丰年虾有关的活动,比如“大闸蟹与丰年虾联欢会”、“丰年虾美食节”等等,人们欢聚一堂,分享着这份美味和快乐。