长安第一绿茶，是产自陕西的一款优质绿茶。顾名思义，它的名气非常响亮，也是当地的传统名茶之一。它采用的是优质绿叶和清泉水，加之古老的制茶工艺和蒸青、揉捻等手工操作，使得这种绿茶在品质和口感方面都能够得到保证，而且自带独特的清香回甘。
长安第一绿茶的历史可追溯到唐代，已有千年文化历史。它的原名为“三十六坞”，后来被唐玄宗的太子李建成盛赞为“长安第一绿茶”，并被封为朝廷贡品。从此以后，这种绿茶就一直保持着高贵和神秘的符号。历史上，长安第一绿茶除了赋予贵族品茶的身份象征，也曾被作为向外国使节赠送的佳礼。经过千年的历史洗礼，它不仅具有着顶级的口感和品质，更是一副传承千年的民族文化符号。