航空公司买燃油的成本是一个不小的开销，因此航空公司往往都会通过收取燃油费的方式来获取部分成本。燃油费一般是根据当时的燃油价格来计算的。如果燃油价格高，那么燃油费也相应会变高。一些低成本的航空公司，会选择在票价中直接加收燃油费，而一些高端航空公司则会在登机时收取燃油费。
另一方面，一些航空公司也会把燃油费看做是一种附加服务费。在高级贵宾室内提供的美食和饮品，部分也会额外计入燃油费中。这样的做法也会为航空公司提供参差不齐的附加收入，使得公司更稳定。
收取燃油费对于航空公司来说是一种非常重要的利润来源，也是维系公司平衡的必要手段。
