藕以其清新的香气、清脆的口感和丝丝入味的品质受到人们的喜爱。为了让大家能够更好地享受这种蕴含着健康营养的美食，本篇文章将为各位介绍几款藕的做法，希望大家喜欢。
1. 清爽藕丝
原材料：藕、鸡胸肉、小米椒。
步骤：
- 1. 藕切成细丝，鸡胸肉也切成丝，小米椒切成小碎末。
- 2. 在锅中将藕丝焯水，再加入鸡胸肉丝。加入少量盐、白胡椒粉和料酒炒匀。
- 3. 加入小米椒末继续翻炒数分钟，即可盛出。
2. 口感唇齿留香
原材料：莲藕、瘦肉、香菜。
步骤：
- 1. 莲藕洗净去皮切成薄片，瘦肉也切成薄片，再将香菜切成小段。
- 2. 热锅凉油，放入瘦肉炒至八分熟，再加入莲藕片，加水少许，加盐、鸡粉、料酒、黑胡椒粉调味，慢慢煮至莲藕变软，香味浓郁翻炒均匀。
- 3. 最后加入香菜段烧开即可。
以上是关于藕的两款家常菜做法，喜欢藕的朋友不妨一试。
