想要在家里自己动手做冰淇淋？从材料到步骤都在这里！

在吃冰淇淋的同时，也会想着制作出自己心动的口味，那么，接下来，我们就来看一下如何在家制作美味冰淇淋！

所需材料：

• 牛奶 250 ml
• 淡奶油 250 ml
• 糖 100 g
• 鸡蛋黄 4枚
• 香草精 适量

步骤：

1. 将淡奶油与牛奶混合倒入锅中，开小火加热。同时在碗中，将蛋黄与糖混合均匀，不要出现泡泡。
2. 将温度计放入混合物中，当温度达到 75 度时，停止加热。
3. 加入香草精，继续搅拌均匀。
4. 然后倒入盆中冰冻！（此时千万不要忘记及时搅拌防止结冰）
5. 至此，看看制作好的均匀的冰淇淋吧。

制作好后可以根据自己的口味选择不同的配料与味道，将调料加入到冰淇淋中，拌匀后就可以放入冰箱中冷冻了，既方便易做又健康可口。