盐水毛豆是一道简单美味，无需花费太多时间却让人回味无穷的小吃。在夏天，不论是当作晚饭配菜还是开了一瓶啤酒的伴酒小食，盐水毛豆都是不容错过的美味。那么，如何做出口感鲜嫩的盐水毛豆呢？
首先，准备新鲜的毛豆500克，将毛豆去掉两端的线，用淡盐水浸泡10分钟，期间反复换水，以免毛豆太咸。然后把毛豆放入锅中，加入水没过毛豆，大火煮开后改小火，煮5-10分钟。测试毛豆饱满饱满且口感鲜嫩后即可关火。
煮好的盐水毛豆捞出沥干水分，盛于碗中，顶上撒上葱花和红椒粉，淋上一勺香油再拌匀即可。如果喜欢辣味，可以根据个人口味加辣椒油或者辣椒片，口感更加丰富。盐水浸泡后，每一颗毛豆的内心都浸透了盐分和香味，让人食欲大开，仿佛一口气都能吃上好几碗。
盐水毛豆是夏季最受欢迎的一种小吃，在家制作简单便捷，美味可口。将其作为晚饭配菜或者开了一瓶啤酒的伴酒小食，都是不错的选择。小编特意在水印图库上找到了一张清新可爱的毛豆图片放在下面哦，快来试试吧！
口感爽脆，下饭良品——盐水毛豆
盐水毛豆，是一道深受中国人喜爱的小吃，尤其是在夏季常见。盐水毛豆口感爽脆，食之爽口，营养也十分丰富。一般情况下，毛豆已经通过煮沸的方式进行预处理，所以吃起来不仅脆爽，而且富含蛋白质、纤维质、碳水化合物等人体必需的重要营养成分。
在中国的夏季，盐水毛豆无处不在。可以在街边小摊、夜市、小酒馆等地方轻易找到。有时候还会在家庭自制中出现。生活中的盐水毛豆口感上有些不同，但是它们都非常新鲜和营养。
食用盐水毛豆是一项富有趣味性和互动性的活动。不仅可以品尝到美食，还可以与朋友一起分享和享受。同时，盐水毛豆是一道低热量高营养的全新时尚美食。
盐水毛豆的食用步骤非常简单。首先，将盐水毛豆用清水冲干净，随后用高压锅或大火煮熟约5分钟就可以。最后，加适量盐巴和生抽，拌均匀即可。如果您还没有尝试过这款美味的小吃，不妨去试试。
焦裕禄故里出盐水毛豆，满是脆香与回味
盐水毛豆，是每到夏季必备的一道美食，鲜嫩的青豆加上清爽的口感，美滋滋！盐水毛豆的制作方法可能大家都知道，但是你可知道：盐水毛豆的起源地是我国的湖南省岳阳市吗？
而今天，在故里焦裕禄的家乡麻阳县，升级版的盐水毛豆已然面世！从裕禄故居出发，一直走到岳头“盐水毛豆专家”甘思来的农家乐小院，来一份当地家喻户晓的盐水毛豆，感受一下家乡的特色美食！
