又香又脆！快来看蒜香排骨的做法

蒜香排骨是很多人喜爱的一道菜品，外焦里嫩的口感和浓郁的香气让人食欲大增。下面就一起来看看蒜香排骨的具体做法吧！

所需食材：

猪肋排600克，盐适量，黑胡椒适量，姜末适量，蒜末适量，葱末适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，醋适量，白糖适量。

具体做法：

1. 猪肋排洗净切块，加入盐、黑胡椒、姜末、蒜末、葱末、料酒、生抽、老抽、醋、白糖拌匀腌制2小时；

2. 将腌制好的猪肋排放入锅中，小火煮30分钟；

3. 关火后让猪肋排浸泡在锅中，静置半小时；

4. 猪肋排沥水，放入烤箱中，190度烤制20分钟，取出翻面再烤制20分钟即可。